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產(chǎn)品介紹：

面筋指數(shù)測定儀是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉面筋含量》及SB/T10248《小麥粉濕面筋質量測定方法-面筋指數(shù)法》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋數(shù)量和質量測定的專用設備。

面筋指數(shù)測定儀整機具有運轉平穩(wěn)，性能穩(wěn)定、操作方便等特點，是同類進口儀器的理想替代產(chǎn)品。

面筋指數(shù)( GB/T 10248-1995) 是一種快速測定面筋質量的方法, 它是將面筋儀離心機上的篩片改為篩盒, 篩盒中有一定孔徑的篩板( 88 μm ) , 把洗出的面筋球放在篩盒中離心1 m in, 在高速旋轉產(chǎn)生的離心力作用下面筋會部分穿過篩板, 面筋筋力越強穿過篩板的數(shù)量越少, 面筋筋力越弱穿過篩板的數(shù)量越多, 分別收集篩板前后濕面筋加以稱量, 計算出面筋指數(shù)值和濕面筋含量。面筋指數(shù)越大, 表示面筋筋力越強, 反之, 面筋指數(shù)越小表示面筋筋力越弱。

技術參數(shù)：

電機轉速	6000r/min
指數(shù)孔板	600μm
離心孔板	500μm
工作時間	1min
電機功率	25W
工作電壓	AC220V
整機重量	6kg
外形尺寸	265mm×220mm×165mm

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面筋指數(shù)測定儀

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