服務(wù)熱線
18268005859
簡要描述:電子粉質(zhì)儀測(cè)定小麥粉在適量加水情況下,由粉質(zhì)儀測(cè)定系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線,從加水量和攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評(píng)價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性,用以評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。
產(chǎn)品介紹:
測(cè)定小麥粉在適量加水情況下,由電子粉質(zhì)儀測(cè)定系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線,從加水量和攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評(píng)價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性,用以評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。
技術(shù)參數(shù):
1、慢和面刀轉(zhuǎn)速:63±2r/min
2、快慢和面刀轉(zhuǎn)速比(1.50±0.01):1
3、樣品量50 g或300 g
4、測(cè)試范圍:0~10 Nm
5、和面缽工作溫度:30±0.2℃
6、工作電源:AC220V±10V,50HZ
7、電機(jī)功率:0.2kw
8、可同時(shí)打開12組粉質(zhì)曲線進(jìn)行對(duì)比
9、電子粉質(zhì)儀檢測(cè)方法符合GB/T 14614-2019《糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性測(cè)試 粉質(zhì)儀法》、GB/T 35943《糧油機(jī)械 粉質(zhì)儀》
上一產(chǎn)品:HT-JCPD吹泡儀
下一產(chǎn)品:HT-FZ-II粉質(zhì)儀
掃一掃 微信咨詢
© 2024 北京精誠華泰儀表有限公司 版權(quán)所有 備案號(hào):京ICP備11025710號(hào)-5 技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng) 管理登陸 sitemap.xml